1-й
день. Экскурсия в совхоз-завод "Судак", который известен своими марочными
винами: Кокур "Сурож", Мускат "Сурож", Портвейн "Сурож" и др. Продегустировать
эти вина можно в дегустационном зале одного из винзаводов совхоза. На заводе
создан богатейший музей виноградарства и виноделия Судакской долины.
2-й день. Экскурсия в с.Солнечная Долина.
Нигде на Земле не родятся виноградные грозди с подобными свойствами, что
созревают здесь в Долине Солнца. Нигде больше не доведется испить такие
вина, как "Солнечная Долина", "Черный доктор", "Черный полковник".. Дегустация
проводится в старинном винном подвале завода первичного виноделия, где
расскажут о технологии изготовления вин.
3-й день. Экскурсия на завод шампанских вин "Новый Свет".. Новый
Свет - родина русского шампанского виноделия, одна из жемчужин Крымского
побережья. В Новом Свете соединено все... и море, и земля, и подземное
царство. На всей этой красоте природа соединилась с красотой искусства
и гения - так писал художник И.Билибин, гением называя князя Л.С.Голицына,
основавшего в Новом Свете завод шампанских вин. Неоднократно шампанское
Нового Света награждалось Золотыми медалями и призами на международных
дегустациях. Изготавливают шампанское по старинной технологии, выдерживая
в подвалах 3 года. В доме, где жил Л.С. Голицын, находится музей и дегустационный
зал.